/
Обсудить
Вперед, за эмоциями!
Райский уголок Земли, напоминающий на карте контур сапога с каблучком, летом привлекает туристов, прежде всего заветной мечтой о приятнейшем «ничегонеделании». Даже зимой, когда у нас метут метели, в Италии стоит погода, напоминающая северное лето, здесь в феврале цветет миндаль, а уж в августе – в пик жары – даже местные жители устраивают себе отпуск. Феррагоста! Вожделенный момент, когда можно понежиться на пляже, ровным счетом ни о чем не думая и забыв про проблемы. Словечко это – Феррагоста — происходит уж точно не от латинского «феррум» (железо), а от «феррия», что на древнеримском языке означает бесшабашный отдых, выплеск эмоций. Вперёд, за ними, в Тоскану!
Эту землю когда-то заселяли этруски – один из самых загадочных древних народов. Их культура оказала огромное влияние на развитие древнеримской цивилизации. И есть неоспоримые доказательства и факты влияния этрусков на ход истории. Среди прочего, что они создали и чем до сих пор пользуется человечество (в плане бытовых удобств -биде), они придумали гладиаторские бои и гонки на колесницах. Тоскана! Но не тоска! Красивый язык. Природа. Страна. Земля. Италия.
Лучше прилететь сразу в Гроссето. Здесь находится военный аэродром с безупречной взлетно-посадочной полосой, и вдобавок неплохо оборудованный аэровокзал для приема гражданских пассажирских рейсов из России. Когда-то вы ещё попадёте на военную базу НАТО?! А тут прямой наводкой чартерами из Петербурга, Москвы и Ростова-на-Дону. Таким образом, в пору экономического кризиса итальянцы зарабатывают деньги. И для нас выгодно: авиаперелет обойдется дешевле. Итальянцы, живущие среди действующих вулканов – Этны и Везувия, и сами темпераментом напоминают кратеры, извергающие пламя: встречают гостей весело, щедро. Возжелали получить ломтик медового месяца? Получите!
Где побывать?
Я не буду рассказывать про Пизу. Вы и сами про нее всё знаете. Или узнаете. Её и «Поле чудес» (так называется площадь, расположенная рядом с падающей башней) надо хотя бы просто увидеть. Рядом с Пизой есть Кастильоне делла Пескайа. Согласитесь, заманчиво звучит и более благозвучно!? В окрестностях этого прелестного городка расположен сельский курорт Гвадалупе. Не пугайтесь! В Италии даже в деревенском доме как минимум два мраморных биде, ванная и душ. Бытовые удобства достались им в наследство от древних римлян, уже тогда имевших водопровод и канализацию.
Это маленький рай в долине виноградников. О, безграничные виноградники Тосканы! К каждому винному погребку можно подобрать ключик! Но прежде чем попасть на дегустацию тосканских вин, попробуйте физически поработать и на себе узнать, каково это – производить винные деликатесы. В Италии сейчас развивается агро (сельскохозяйственный) туризм, и в Гвадалупе всё возможно: подоить корову, расчесать гриву лошади, выбить оливковое масло из маслин, убрать урожай с абрикоса, а кому-то интересно ухаживать за виноградником.
Всё себе в удовольствие. Дом-отель окружают обширные лужайки, которые кажутся бархатными. Теннисные корты, поля для игры в гольф: здесь можно тренироваться. Оригинальная плетеная мебель. Бассейн с гидромассажной ванной. Детские игровые уголки. Устанете от звенящей тишины, отправляйтесь мимо рощ из редчайшей панцирной сосны и пинии будто в игрушечную Пиенцу. Тут не забудьте попробовать и купить домой сыр под названием пекорино.

(Мечты в небо глядят)
Ссылка в рай
Остров Эльба – одно из райских местечек на вашем пути. Гео-обзорная справка-легенда такова: давным-давно на Земле был ещё один материк — Тиррения. От него осталось всего несколько островов в Тирренском море – Сицилия, Сардиния, Корсика, Эльба. Современные паромы из Пьямбино в два счёта и всего за 45 минут доставят туристов с материка на остров.
В 1814 году после заключения Фонтенблоского договора именно на Эльбу был сослан французский император Наполеон. Кстати, скажу вам по большому секрету, мелкие острова вокруг Эльбы до сих пор используются как места заключения преступников. На них выстроены крепости-тюрьмы, в наиболее крупной из них содержится около 400 заключенных… Но вернемся к Наполеону. Здесь у ссыльного был даже свой собственный герб: на белом полотне три золотые пчелы, а пчела, как известно, кроме того, как считается символом трудолюбия, она ещё и символ власти, бессмертия и воскресения. Прибыв сюда, Наполеон провел удачные экономические реформы. Добротно хозяйствовал. Строил дороги. Увы, размер острова не соответствовал масштабу личности и величию замыслов бывшего императора Франции, пробыв тут два года, он сбежал. Но и по сей день он – самый знаменитый житель острова, его свершения помнят и уважают.
На большую компанию можно взять в аренду виллу: в неделю 1000 евро, но мы остановились (и не пожалели) в отеле Desiree 4* (Дезире — женское имя обозначающее «страсть, обожание»). Гостиничный комплекс создал оперный певец прошлого века Танкреди Пазеро и назвал три корпуса для постояльцев именами трёх любимых женщин Наполеона: Дезире, пани Валевска, Паолина. Помните из советской эпохи польские духи «Пани Валевска» в темно-синем флаконе?! Нам тогда не рассказывали легенду про «Сладкую Марию», — так называл Наполеон свою любимую. Очаровательная, умная, проницательная и патриотка! Прямо под окнами «Пани Валевски» вас ждет бассейн.
(Отель Дезире ночью)
Очень симпатичен богато декорированный зеленью угол отеля. А стены, полы, столы украшены блестящим с красивым узором мрамором, но в Италии это дело обычное: даже простые дома им декорированы. Что важно: вам не надо тащить с собой в чемодане кучу полезных мелочей, потому что всё это вам предоставят в отеле: шампунь, увлажняющий крем, тапочки, зонтик на случай дождя, а в номере в час приезда вас встретит даже подарочная бутылка вина!
Наполеоновские планы
Автобусный тур по Эльбе не займет много времени, но доставит максимум удовольствия! Прелестные бухты. Этими милыми видами на Тирренское море любовался Наполеон в ссылке. Время будто замерло. Вот она, скромная дача Наполеона. Дом приобрела для брата его сестра, продав своё жемчужное ожерелье. В знак благодарности, в одном из залов на потолке сделаны жемчужные росписи по эскизам самого Наполеона.
Он лично участвовал в декорировании и проявил себя превосходным дизайнером. Великий (несмотря на слишком малый – 157 см – рост) человек величествен и в малом! В доме действительно приятно находиться: уютно и спокойно. Можно сравнить спальню Наполеона и современный номер отеля: улавливается нечто общее… Так это как раз и есть – уют, что понравится и самым взыскательным гостям. Рядом с музеем можно выведать секреты любимой кухни Наполеона: продается кулинарная книга для всех желающих. В прошлом веке француз русского происхождения Анатолий Демидоff, влюбленный в Личность Наполеона, выкупил виллу и пристроил к дому музей кумира.
Романтично! Один из островков поблизости Эльбы — Монтекристо — навеял сюжет романа Александру Дюма: из той поездки писатель вернулся с почти готовым сюжетом «Графа Монте Кристо»! А древняя крепость Медичи в главном порту острова Портоферрайо навевает исторические переживания. Узкие улочки высокогорного городка Каполивери - живые традиции. Каполивери как бы карабкается вверх. И чем выше, тем теснее стоят дома друг к другу.
В лучшем на Эльбе 5* отеле Hermitage с 1 по 11 сентября ежегодно проходит «Музыкальный фестиваль» Ю. Башмета. Те, кто будет в эти дни отдыхать здесь, получат билет на концерт в подарок. Вы уже слышите струнные переливы?! А потом вас вновь ждут неподражаемые звуки Эльбы: плеск морской волны, раскаты грома и стрекот мотоциклов, журчание ручьёв и шуршание шин, птичьи трели и взвизгивание тормозов, колокольные переливы церквей и беззастенчивые крики перессорившихся итальянцев, — все смешалось. Пахнет свежей рыбой и морем…
Путешествовать по острову можно на автомобиле: аренда на сутки «Рено» обойдется в 45 евро, а если насобиралась компания в десяток человек, то возьмите «Фиат» за 75 евро. Правда, придется оставить в залог 2 тысячи евро, но их вам вернут при возврате целенькой и невредимой машины. Вокруг острова небезынтересно прокатиться на яхте, как когда-то Дюма! Белоснежная красавица с просторным соляриумом в носовой части и удобными сидениями в корме (спутниковая связь, современная навигационная система, кухня, каюты, туалеты – всё как полагается!) обойдется в сутки в 550 евро на компанию из десяти человек.

(Ну как не зайти в эту булочную)
Элегантный курорт
Слегка «устав» от островной жизни перебираемся в Сан Винченцо. Уютные пляжи. Чистый песок. Спокойные бухточки. Море здесь уже не Тирренское, а Лигурийское. Помните пионерскую песенку: «В Лигурийском самом синем море бригантина поднимает паруса»?! Эта картинка тут оживает перед глазами. Всё мило. Семейный отельчик Villa Marcella. Рыбаки продают свежайший улов на главной площади. Прогулки по центральной «пешеходке»: крошечные торговые лавки охраняют мелкие псинки. Невозможно не улыбаться! Быть в стране высокой моды Италии, и не заглянуть в бутики?!
У витрин Гуччи, Валентино, Труссарди, всегда царит заметная толчея. Захотелось соприкоснуться с великой культурой? Можно выбраться в Рим, Флоренцию, Пизу. Доехать туда-обратно на электричке можно всего за 10 евро. Или организуйте себе путешествие в Монтепульчано – на родину сухого красного вина из особого сорта винограда «санджовезе». Или в Кьянчано Терме. Здесь вам удастся вкусить местного тосканского колорита в сочетании с оздоровительными программами для восстановления внутренней гармонии и жизненной активности.
Римский император Август вылечил здесь серьезное заболевание печени, так гласит легенда. Между прочим, сернистые воды похожи на сочинскую Мацесту: обязательно снимите серебро! Иначе все ваши цепочки и колечки почернеют до фиолетового отлива. Чудные ароматы Тосканы преследуют вас в SPA повсюду. Загадочность массажного кабинета. Бассейн с минеральной чистейшей водой. Чай из русского самовара после терм. Романтический ужин с тосканским вином. К хорошему быстро привыкаешь. Но, увы, дни в Тоскане стремительно тают… Кроме ярких впечатлений в памяти, в сердце остается легкая щемящая грусть и Тоскааааа-на!!!!…
Чем полакомиться?
В Италии не любят «Макдональдсы», итальянцы считают, что кушать следует не спеша. Патриоты «сапога» опротестовали американские быстрые закусочные. По телевидению они рекламируют только итальянские товары: автомобили, кофе, удобрения, зубную пасту и, конечно, макароны. Гурманы! Дам вам дельный совет на будущее: если хотите сделать приятное своим итальянским знакомым, спросите, что они ели на обед, — так научили меня знающие люди — срабатывает. Чревоугодники! Завтрак манит изысканностью: кресс-салат, ветчина, сыры…
А сколько сортов чая! Ах, какие аппетитные окорока! А вот прошутто с дыней. Повар Паскуале поставит свой автограф в вашей тарелке, расписавшись каким-нибудь обалденным соусом фантазийной расцветки: он священнодействует во имя вашего удовольствия. Закуски на выбор: тосканская брускетта – большая чесночная гренка с помидором и листиком базилика, самые разные морские чудовища в одной тарелке.
Знаменитая «паста» (по-русски – макароны с начинкой»): немыслимое разнообразие размеров, форм, цветов (зеленая со шпинатом, розовая с томатом). Говорят, более 360 неповторимых вариантов. Будто специально рассчитано на целый год удовольствия. Конечно же, надо пробовать все дивные заморские фрукты, которые будут попадаться вам на глаза. «Дольче» — сладкое! Как не полакомиться знаменитыми десертами? «Тирамиссу», какое загадочное и одновременно изумительно-вкусное название, вы наверняка встречали его в каких-либо кафе, оно переводится с итальянского буквально так: «Подними меня наверх». Это самый знаменитый, самый вкусный и самый лучший десерт в мире. По крайней мере, сей факт признан знатоками. Итак, «Тирамиссу» — «возносящий вверх» — вкуснятина необыкновенная!
Еще порекомендую Самбуку. Крепкий, сладкий, пряный ликер! Существует интересная итальянская традиция употребления этого ликера – коктейль sambuca con mosca, что в переводе означает «самбука с мухами»: берутся три кофейных зерна, кладутся на дно бокала и заливаются Самбукой. Понятно, что кофейные зерна и есть мухи. После этого содержимое бокала поджигают и ждут, пока пламя погаснет, а Самбука, соответственно, нагреется. Далее теплый напиток переливают в другой бокал, а первый накрывают салфеткой, чтобы кофейные зерна пропитались алкогольными парами. После наслаждения вкусом самого ликера, необходимо закусить ароматными кофейными зернами, которые символизируют счастье, здоровье и богатство. Этот оригинальный способ употребления ликера Самбука был придуман в 50-х годах 20 века владельцем ликерного завода Анжело Молинари.
Что купить?
Без сувениров из зарубежных поездок возвращаться не принято. Обязательно оставьте немного отпускного времени для шоппинга или для беглого посещения сувенирных лавок. Наши советы помогут вам сориентироваться в мире итальянских эксклюзивных вещичек. Конечно, можно прихватить из отеля с завтрака пакетики с сахарным песком, оформленные в виде картин маслом для своей собственной коллекции. И друзьям на память. Но лучше всё же прибегнуть к устоявшимся традициям.
Пиноккио. Фигурка деревянного человечка Пиноккио (в нашей стране известного как Буратино) считается символом Италии. Выпускается разных размеров в виде авторучек, брелоков, магнитов. Выбирайте форму сами.
Оливковое масло. Полезно и вкусно. Врачи советуют ложку на завтрак ежедневно. А вы продлите отпускное настроение.
Ликер Лимончелло и ликер Самбука. Употребляются множеством всевозможных способов: в чистом виде, со льдом, с разбавленным цитрусовым соком, или же в качестве ароматной и вкусной добавки к коктейлям. Итальянцы утверждают, что эти ликеры обладают свойствами, укрепляющими иммунитет, помогают облегчить кашель и вылечить простуду. Впрочем, всё то же самое мы, русские, можем сказать о нашем крепком напитке — водке.
Крошечный бюстик Наполеона. Ну, как возвращаться домой без Наполеончика – маленького человечка в большой шляпе?!
Морские сокровища. Всевозможные перламутровые раковины, конечно же, можно и найти в утренний час, прогуливаясь по пляжу. Но если вам не достался подарочек от моря, найдёте его на полке в магазине: самые разные упаковки – от мелких ракушек до огромных раковин.
Ароматы Эльбы. Женский парфюм и туалетная вода Acqua dell Elba настолько эксклюзивный подарочный вариант, что убеждать вас приобрести в подарок именно ароматы Эльбы своим самым любимым людям не станем, лучше поведаем легенду: история началась, когда Наполеон и Паолина купались в крошечной изумрудной бухте.
Она уловила терпкий и сладкий аромат с ближайших лугов и капризно решила: «Мы станем производить здесь парфюм не хуже парижского». Так стартовала лаборатория, а когда сложный гармоничный букет эссенции был готов, голубь подхватил листочек с формулой парфюма и унес вдаль навсегда… Но трое молодых эльбийцев ищут и экспериментируют: все цветы Эльбы им в помощь! Парфюмерная фабрика один из успешных проектов острова.
Бисквитики Савойарди и сыр Маскарпоне. Это составляющие десерта «Тирамиссу». В России или вовсе не продаются, либо присутствуют в ассортименте самых дорогих маркетов.
Рецептик изумительного «Тирамиссу»
В заключение и в знак благодарности (вы дочитали эти путевые заметки почти до последней строчки!) поведаем вам секрет этого божественного десерта. Итак. Савойарди – 1 упаковка. Яйца – 3 штуки. Маскарпоне – 250 гр. Сахар – 150 гр. Какао горький. Кофе (можно приготовить «Тирамиссу» с добавлением ликера или молока, а летом — сока клубники).
Приготовление крема: взбить желтки с сахаром, добавить Маскарпоне, взбить белки «в снег», добавить в желтки с Маскарпоне, аккуратно перемешивая. «Купая» бисквитики Савойарди один за другим в сладком кофе (молоке, ликере или соке – что вы выберете), выкладываем в емкости первый слой Тирамису. Покрываем его одной половиной крема, затем так же «искупаем» и выкладываем поверх крема второй слой Савойарди. Сверху покрываем оставшимся кремом и присыпаем через ситечко какао. Поставим в холодильник минимум на 4 часа. А потом… Огг-го!!! Приятного аппетита!
За Савойарди и Маскарпоне придется-таки ехать в Италию)!
С кем поехать?
«Джет Тревел» — единственный российский туроператор, организующий прямую чартерную программу в самое сердце Италии – в Гроссето (Тоскана). Рейсы осуществляются из 3-х российских городов – Москвы (с 05.06.10 по 18.09.10), Санкт-Петербурга и Ростова-на-Дону (с 26.06 по 18.09).
Регион Гроссето идеально подходит практически для всех типов отдыха, как для туристов с детьми, отправляющихся на пляжный отдых, так и для молодых, активных, желающих заниматься различными видами летнего спорта, и для желающих совершить интереснейшие экскурсии по городам искусств.
Аэропорт г. Гроссето «Баккарини» имеет выгодное и удобное месторасположение – популярные морские курорты Тирренского побережья расположены в 15-30 минутах езды, до Рима или Флоренции всего 1,5 часа езды на автомобиле, существует прямое железнодорожное сообщение. Также «Джет Тревел» предлагает туры в Тоскану на базе авиаперелета в Пизу из Москвы и Санкт-Петербурга.
Звоните: (495) 626 89 00
Пишите: info@jettravel.ru
Что ещё почитать?
В ответ на этот вопрос у меня припасена для вас…ссылка. (Нет, не та, что преследовала Наполеона). Это полезная ссылка. И не одна. Читайте, слушайте и смотрите:
www.jettravel.ru
http://radiomodern.net/programme/show-must-go-on/20100517-intervyu-s-o-golubcovoj-italiya.htm
http://www.belomornews.ru/vote/toskana_brodskogo/
http://www.klubsmi.ru/video.html?task=viewvideo&video_id=47
http://nikolkaya.livejournal.com/#nikolkaya381035
http://ottenki-serogo.livejournal.com/176293.html?page=2
Ольга Голубцова
02.06.2010
|